New Covent Garden, le marché aux airs de corne d’abondance qui fournit les restaurants étoilés de Londres

Après avoir bénéficié d’une montée en gamme entamée il y a vingt-cinq ans, l’un des trois derniers marchés de gros de fruits et légumes de la capitale britannique veut désormais s’ouvrir au grand public.Dans l’allée des acheteurs du secteur fruits et légumes du marché de New Covent Garden, à Londres, le 24 avril 2024.